聚合氯化鋁人吃了是有毒的。以下是具體分析：

毒性表現(xiàn)

急性毒性：如果人誤食了大量聚合氯化鋁，會(huì)對(duì)口腔、食道和胃腸道等造成直接的刺激和腐蝕。會(huì)出現(xiàn)口腔黏膜灼傷、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致消化道出血、穿孔等嚴(yán)重后果，危及生命。

慢性毒性：長(zhǎng)期攝入含有低濃度聚合氯化鋁的水或食物等，鋁元素會(huì)在人體內(nèi)蓄積。會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼等產(chǎn)生不良影響，如影響神經(jīng)細(xì)胞的正常功能，導(dǎo)致記憶力減退、認(rèn)知功能障礙等；對(duì)骨骼的影響表現(xiàn)為骨軟化、骨質(zhì)疏松等，增加骨折的風(fēng)險(xiǎn)。

作用機(jī)制

干擾代謝：鋁離子可以與人體內(nèi)的多種生物分子結(jié)合，例如與磷酸根結(jié)合形成磷酸鋁，影響磷的代謝，而磷是人體許多重要生理過(guò)程所必需的元素，如能量代謝、核酸合成等。還干擾鈣的代謝，影響骨骼的正常發(fā)育和維持。

影響細(xì)胞功能：鋁離子能夠進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，干擾細(xì)胞內(nèi)的信號(hào)傳導(dǎo)通路和酶的活性，影響細(xì)胞的正常生理功能。例如，影響神經(jīng)細(xì)胞的信號(hào)傳遞，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂。

安全標(biāo)準(zhǔn)

為保障人體健康，國(guó)家對(duì)飲用水中鋁的含量有嚴(yán)格限制，規(guī)定飲用水中鋁的含量不得超過(guò) 0.2mg/L，以確保在正常飲水情況下，人體不會(huì)因攝入過(guò)量鋁而產(chǎn)生健康風(fēng)險(xiǎn)。